Spargel-Risotto mit Riesling ist einer unserer absoluten Klassiker in der Spargelzeit. Wir essen es furchtbar gerne auch außerhalb der Spargelzeit mit Lachs, Pilzen, Spinat usw. Zutaten für das Spargel-Risotto mit…
Zeit für Online Weinproben! Literarische Online-Weinprobe Ab sofort können Sie auf unserem Weingut und im Theater an der Volme zumindest virtuell an unserer gemeinsamem literarischen Online-Weinprobe teilnehmen. Zu unserem Probierpakte…
Wir freuen uns über unsere Prämierung vom Gourmetmagazin SAVOIR VIVRE. Unsere 2018er Riesling Spätlese aus der Lage Erdener Treppchen hat dort im Bereich Spätlese bis 10 Euro mit 89 Punkten…
Unsere Riesling und Spätburgunderweine sind abgefüllt und durften bei den Tagen der offenen Keller erstmals verkostet werden. Sie präsentierten sich dabei in neuem Gewand. Nicht nur unsere Flaschen haben eine…
Was bedeutet es eigentlich, wenn ein Wein süß ist? Warum kann ein Wein derselben Rebsorte mal trocken und mal süß sein? Diesen Fragen begegnen wir immer wieder. An dieser Stelle…
Immer wieder fragen uns Menschen nach dem Unterschied zwischen einem QbA, einem Kabinett, einer Spätlese, einer Auslese, einer Beerenauslese oder einem Eiswein. Wir sind in Deutschland verpflichtet, jede Flasche klar…
Wir wünschen Ihnen und Euch ein frohes Jahr 2019. Für das Weingut Erbes-Henn ist das Jahr 2019 ein spannendes Jahr. Wir haben nicht nur eine neue Homepage, sondern es stehen…
