Würzgarten 1
Eine unserer Lieblingsmischungen. Probieren Sie sie etwa in der Kürbis-Bruschetta oder im Faux Gras mit Cashew.
Zum Produkt →ERBES-HENN · ANNINAS KÜCHE
Kochbuch &
Gewürze
Ein Stück unserer Küche für zu Hause.
Bei uns gehört Wein an den Tisch. In meinem Kochbuch und unseren Gewürzmischungen geht dieser Gedanke weiter – mit Aromen, die Lust aufs Kochen und auf ein gutes Glas Wein machen.
Das Kochbuch entdeckenZu den Gewürzen →
ANNINA ERBES · ÜRZIG AN DER MOSEL
VON ANNINA
Es beginnt
mit dem Duft.
Schon als Kind habe ich es geliebt, an Gewürzen zu riechen. Diese Neugier ist geblieben. Ich könnte noch immer den ganzen Tag Mischungen zusammenstellen, probieren und überlegen, welches Gericht und welcher Wein dazu passen.
Im Weinbistro mischen wir unsere Gewürze selbst und stimmen sie auf Essen und Wein ab. Einige meiner Lieblingsmischungen gibt es auch für Ihre Küche. Und meine Liebe zu Südafrika hat mit „Kap trifft Mosel“ ein eigenes Kochbuch bekommen.
DAS KOCHBUCH VON ANNINA ERBES
Südafrika –
Kap trifft Mosel
Meine Liebe zu Südafrika und das Leben auf unserem Weingut an der Mosel gehören für mich zusammen. Dieses Kochbuch verbindet beides und lädt dazu ein, Aromen zu entdecken und gemeinsam zu kochen.
Für die eigene Küche oder als Geschenk für Menschen, mit denen man gern am Tisch sitzt.
14 €
inklusive Mehrwertsteuer
Aktuell nicht lieferbar.
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AUS UNSERER KÜCHE
Gewürze zum Wein.
Die Mischung ist der Anfang. Was daraus wird, entscheiden Sie am Herd. Die aktuellen Preise und die Verfügbarkeit finden Sie beim jeweiligen Produkt.
Spätburgundersalz
Wein und Würze aus unserem Haus. Alle Angaben zur Zusammensetzung und zur Verwendung stehen auf der Produktseite.
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Glühweingewürz
Für die kalte Jahreszeit – und nicht nur für die Tasse. Auch unser Glühweingelee zum Faux Gras greift diese Aromen auf.
Zum Produkt →ANNINAS REZEPTE
Und jetzt an den Herd.
Drei Ideen aus unserer Küche, mit denen aus Gewürzen und einem passenden Wein ein gemeinsamer Abend wird.
MIT WÜRZGARTEN 1
Kürbis-Bruschetta
Warmer Kürbis, geröstetes Brot und Granatapfel-Walnuss-Salsa. Dazu gibt es eine Weinempfehlung direkt im Rezept.
Zum Rezept →CASHEW & GLÜHWEINGELEE
Faux Gras
Eine meiner Lieblingsvorspeisen, die sich gut vorbereiten lässt – mit Würzgarten 1 und Glühweingelee.
Zum Rezept →FÜR KÜHLE TAGE
Riesling-Glühwein
Unsere Idee für ein warmes Glas Riesling. Das Rezept verbindet Wein und Gewürze auf winterliche Weise.
Zum Rezept →WEIN GEHÖRT AN DEN TISCH
Was trinken wir dazu?
Ob trocken, feinherb oder mit etwas mehr Frucht: Der passende Wein richtet sich nicht nur nach der Hauptzutat, sondern auch nach Würze, Süße und Säure im Gericht.
Unsere Weine entdeckenFoodpairing-Tipps →