Probier-Pakete
Gewürze und Wein
- hier findet Ihr unsere Gewürze
Schon als kleines Kind habe ich nichts mehr geliebt, als an Gewürzen zu riechen und die Seifenläden bei unseren Frankreich-Urlauben waren für mich eine wahre Offenbarung. Bis heute hat diese Faszination für mich nichts verloren und ich könnte den ganzen Tag Gewürze zusammenstellen. Einige meiner Lieblingsmischungen habe ich ich für Euch gepackt. Ihr bzw. Sie können sie hier bestellen. Mein Rezeptblog zu den Gewürzen wächst und ich freue mich über Anregungen, Ideen usw. von Euch. Entdeckt mit uns die faszinierende Welt der Aromen, in der Gewürze, Kräuter und Wein in idealer Balance aufeinandertreffen.
Gewürze und Kräuter bringen nicht nur kulinarische Vielfalt auf den Teller, sondern heben in Kombination mit Wein auch die Nuancen von Gerichten und die Feinheiten im Glas hervor. Ob kräftige Noten von schwarzem Pfeffer, erdige Nuancen von Kurkuma oder die Frische von Koriander – die richtige Wahl verleiht dem Weinerlebnis neue Dimensionen. Deshalb sind wir auch so fasziniert von der Verbindung von Gewürzen und Wein.
Gewürze und ihre Wirkung auf den Geschmack von Riesling, Spätburgunder und Co
Wie kombiniere ich Gewürze, Kräuter und Wein richtig? Die Antwort hängt von Eurem Gericht und Eurem Wein ab. Annina liebt es mit verschiedenen Aromen zu experimentieren und immer wieder findet sie neue Lieblingskombination– das Spiel mit Säure, Süße und Würze kann das Geschmackserlebnis vollkommen verändern. Für sie ist die Kombination der Schlüssel zu neuen Geschmackswelten.
Gewürze und Kräuter lassen den Wein in immer neuem Licht erstrahlen.
Deshalb mischen wir im Weinbistro alles selbst und besonders auch im Weinmenü sind die Gewürze immer genauestens auf das Essen und den Wein abgestimmt. Dafür haben wir uns einen Lieferanten gesucht, der uns aromatische Gewürze und Kräuter in hervorragender Qualität liefert. Weder Rieselhilfe, Geschmacksverstärker noch Aromen kommen bei uns in die Tüte. Bei der Auswahl der Gewürze achten wir auf höchste Qualität.
Aufgrund der vielen Nachfragen waren wir fleißig und haben haben für Euch in der Küche mit viel Liebe Gewürze und Kräuter gemischt. Auf den einzelnen Shop-Seiten findet Ihr die Beschreibung, warum diese Gewürze gerade zu diesem Wein passen.
Ab sofort könnt ihr dieses wieder kaufen.
Warum passen Gewürze und Kräuter so gut zu Wein bzw. insbesondere auch zu Riesling?
Bestimmte Weine und Gewürze ergänzen sich auf besondere Weise: Ein trockener Riesling harmoniert zum Beispiel wunderbar mit Ingwer oder Petersilie, während ein Spätburgunder durch Thymian und Rosmarin noch intensiver schmeckt. Die Kombination bringt die Komplexität beider Elemente voll zur Geltung.
Winter, Wein und Gewürze – jetzt dürft ihr kochen!
Ab sofort könnt ihr unsere Winter-Kochbox bestellen. Ihr bekommt unsere Rezepte für ein Drei-Gang-Menü (vegetarisch oder mit Fleisch) mit den passenden Weinen und den dafür gemischten Gewürzen/ Kräutern zugeschickt.
Rezepte zu den Gewürzen
-
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten