Riesling und Gewürze – Online Weinprobe

Online Weinprobe Riesling und Gewürze am 26.03.2021 um 20.00 Uhr Neben unserer individuellen Online- Weinprobe bieten wir erstmals eine Probe mit Riesling und Gewürze an. Das Thema Gewürze (oder Essen) und Wein…

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Riesling und Gewürze – Online Weinprobe
Gewürze und Riesling Online Weinprobe Mosel

Rebschnitt

Auch im Winter gibt es bei uns noch genug zu tun. Neben der Arbeit im Keller möchten auch die Reben gepflegt werden. Jetzt im Januar sind wir deshalb mit  dem…

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Rebschnitt
Annina und Peter Rebschnitt Weingut Ürzig

Adventlicher Glühweinkuchen

Zum ersten Advent gehört bei uns der Rotweinkuchen mit weihnachtlichen Gewürzen genauso wie die Gans zu Weihnachten. Auch heute musste ich ihn unbedingt backen. Wir haben gerade Kaffee getrunken und…

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Das Weinjahr 2020

Weinjahr 2020 Vor der Lese ist nach der Lese - oder so ähnlich. Denn eigentlich beginnt der Weg zur nächsten Weinlese schon mit dem Rückschnitt der Reben und dem „Stehenlassen“…

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Das Weinjahr 2020
Weinjahr 2020

Individuelle Online-Weinprobe

Individuelle Online-Weinprobe (auch als Weihnachtsfeier) Wie auch schon im Frühjahr, bieten wir Euch/ Ihnen wieder individuelle Online-Weinproben an. Individuell heißt für uns, dass wir nur mit Euch/ Ihnen oder auch…

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Spargel-Risotto mit Riesling

Spargel-Risotto mit Riesling ist einer unserer absoluten Klassiker in der Spargelzeit. Wir essen es furchtbar gerne auch außerhalb der Spargelzeit mit Lachs, Pilzen, Spinat usw. Zutaten für das Spargel-Risotto mit…

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Spargel-Risotto mit Riesling
Riesling-Risotto mit Spargel

Online Weinprobe

Zeit für Online Weinproben! Literarische Online-Weinprobe Ab sofort können Sie auf unserem Weingut und im Theater an der Volme zumindest virtuell an unserer gemeinsamem literarischen Online-Weinprobe teilnehmen. Zu unserem Probierpakte…

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Online Weinprobe
Online Weinprobe Weingut Erbes-Henn Theater an der Volme

Unser Gewinner-Riesling bei SAVOIR VIVRE

Wir freuen uns über unsere Prämierung vom Gourmetmagazin SAVOIR VIVRE. Unsere 2018er Riesling Spätlese aus der Lage Erdener Treppchen hat dort im Bereich Spätlese bis 10 Euro mit 89 Punkten…

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Unser Gewinner-Riesling bei SAVOIR VIVRE
Spätlese vom Weingut Erbes-Henn in der Savoir Vivre