Weinproben-Menü - Weinerlebnis auf unserem Weingut an der Mosel

In den Räumlichkeiten unseres mehr als 300 Jahre alten Weinbistros (oder je nach Wetter auch draußen in unserem Weingarten) empfangen wir Sie zu unserem Wein-Menü. Dieses servieren wir ab einer Gruppengröße von 10 Personen nach Voranmeldung. Der Preis beträgt pro Person inkl. der begleitenden Weine und Wasser 65€.

Da wir nur mit frischen Zutaten kochen, kann sich das Menü je nach Saison ändern. 

Aperitif

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Rieslingsüppchen

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Kürbis-Crostini / Granatapfelsalsa

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Wildragout / Spätzle / karamelliseirter Apfel

oder

Pilz-Maronen-Ragout (vegetarisch)

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Apfel-Riesling-Pavlova