Genuss im Garten
Am 24. und 25. Juni laden wir ab 12 Uhr zu unserem kleinen Markt "Genuss im Garten" ein. Neben unserem Wein und natürlich den Gewürzen zum Wein werden die Kaffee-Rösterei…
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Juni 12, 2023
Offene Weinkeller in Ürzig
Pfingsten finden in Ürzig die Tage der Offenen Weinkeller 2023 in Ürzig statt. Besuchen Sie uns und alle anderen Winzer, probieren Sie die Weine und unsere Speisen aus der Winzerküche.…
Mai 24, 2023
Weihnachtsplätzchen mit Buchweizen und Riesling-Gelee
Alle Jahre wieder lieben wir es in der Woche vor dem ersten Advent die ersten Plätzchen zu backen. Neben Spritzgebäck, Lebkuchen und Co. bin ich immer wieder auf der Suche…
November 22, 2022
Weihnachten auf dem Weingut an der Mosel
Riesling-Glühwein
Alle Jahre wieder, wenn es draußen immer kälter wird und Weihnachten näher rückt, freuen wir uns auf selbstgekochten Glühwein. Er gehört irgendwie genauso zum Advent wie der Nikolaus und selbstgebackene…
Dezember 17, 2021
Weihnachten auf dem Weingut an der Mosel
Lachs-Eclairs
Lachs-Eclairs Zeit, es sich so richtig gemütlich zu machen. Eclairs oder Windbeutel oder... gehören mit zu einem unserer absoluten Standardgerichten. Brandteig kann man sehr gut in einem luftverschlossenen Behälter aufheben…
Dezember 10, 2021
Lachs Eclairs Weingut Ürzig Mosel
Riesling und Gewürze – Online Weinprobe
Neben unserer individuellen Online- Weinprobe bieten wir eine Online Weinprobe mit Riesling und Gewürze an. Das Thema Gewürze (oder Essen) und Wein ist spannend und auch immer eine Frage der…
Februar 18, 2021
Gewürze und Riesling Online Weinprobe Mosel
Rebschnitt
Auch im Winter gibt es bei uns noch genug zu tun. Neben der Arbeit im Keller möchten auch die Reben gepflegt werden. Jetzt im Januar sind wir deshalb mit dem…
Januar 7, 2021
Annina und Peter Rebschnitt Weingut Ürzig
Adventlicher Glühweinkuchen
Zum ersten Advent gehört bei uns der Rotweinkuchen mit weihnachtlichen Gewürzen genauso wie die Gans zu Weihnachten. Auch heute musste ich ihn unbedingt backen. Wir haben gerade Kaffee getrunken und…
November 29, 2020
Das Weinjahr 2020
Weinjahr 2020 Vor der Lese ist nach der Lese - oder so ähnlich. Denn eigentlich beginnt der Weg zur nächsten Weinlese schon mit dem Rückschnitt der Reben und dem „Stehenlassen“…
November 23, 2020
Weinjahr 2020
Individuelle Online-Weinprobe
Individuelle Online-Weinprobe (auch als Weihnachtsfeier) Wie auch schon im letzten Jahr, bieten wir Euch/ Ihnen wieder individuelle Online-Weinproben an. Individuell heißt für uns, dass wir nur mit Euch/ Ihnen oder…
November 17, 2020