Beschreibung

Die Gewürzmischung aus rosa Kristall-Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander, Ingwer, Kurkuma und Lorbeer passt super zu unseren Rieslingen. Die Aromen dieser Gewürze die Eigenschaften des Weins ergänzen, ohne ihn zu überlagern. Hier sind einige Gründe, warum diese Kombination so harmonisch ist:

Frische und Fruchtige Noten: Riesling ist bekannt für seine frischen Zitrus- und Steinfruchtnoten. Ingwer und Koriander verstärken diese Frische und sorgen für eine lebendige Verbindung.

Würzige Akzente: Kurkuma und Lorbeer haben eine erdige, subtile Würze, die sich gut mit den mineralischen Noten eines trockenen Rieslings verbindet. Pfeffer und Paprika bringen leichte Schärfe und Würze, die die Säure des Rieslings ausbalanciert

Komplexität und Balance: Die Säure im Riesling schneidet durch die Reichhaltigkeit und die wärmeren Aromen von Gewürzen wie Kurkuma und Pfeffer. Dies schafft eine schöne Balance zwischen Frische und Tiefe.

Zutaten: rosa Kristall-Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander, Ingwer, Kurkuma und Lorbeer

Abgefüllt durch: Weingut Erbes-Henn, Moselufer 23, 54539 Ürzig