Weingut Erbes-Henn ANnina und Peter Erbes t Weinprobe Ürzig Mosel

Weinprobe an der Mosel auf unserem Weingut in Ürzig

Eine unsere Herzensangelegenheiten ist es, Menschen in einer Weinprobe an der Mosel mit unserer Liebe zum Wein anzustecken. Eine individuelle Weinprobe hier bei uns in Ürzig an der Mosel, ist selbstverständlich fast immer möglich. 

Darüber hinaus haben wir uns aber verschiedene Ideen einfallen lassen, wie die Weinprobe für Euch/ Sie zu einem Erlebnis wird. Gerne nehmen wir Euch/ Sie dabei mit auf eine Reise quer durch unsere Welt der Weine. 

In unserem Weingut an der Mosel bauen wir neben -wie soll es auch anders sein- Riesling in all seinen Facetten, Spätburgunder (manche kenne ihn auch als Pinot Noir), Rivaner und Weißburgunder an. 

Hier bei uns im Weingut in Ürzig können Sie nicht nur Informationen zum Weinanbau erfahren sondern auch mit allen Sinnen Wein erkunden und genießen. 

Folgende Weinproben bieten wir neben unserer „normalen“ Weinprobe bieten wir noch folgende Erlebnis-Weinproben auf Reservierung an:

Wir freuen uns auf Sie!

P.S.: Noch Fragen? Hier geht es zu unseren FAQ´s…

Ihre
Peter und Annina Erbes

Weingut Erbes-Henn

Flammkuchen-Weinprobe an der Mosel

Flamkuchen-Weinprobe

Bei unserer Flammkuchen-Weinprobe probieren Sie unsere Weine zu unserer frischen, hausgemachten Flammkuchen. Dabei werden verschiedene Flammkuchen nacheinander mit den passenden Weinen serviert. So kann man schmecken, wie der Wein mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen harmoniert. Nebenbei erfahren Sie bei dieser Weinprobe natürlich von uns eine Menge über unsere Weine und unsere Arbeitsweisen. 

Flammkuchen-Weinprobe: 28€ pro Person. Ab 4 Personen zu den Öffnungszeiten unsere Weinbistros möglich. Wir bitten um Reservierung. 

Flammkuchen Weinprobe Mosel

Weingut Erbes-Henn

Weinseminar – Weinerlebnis Mosell

Weinseminar – Weinerlebnis Mosel

 

Als besondere Ergänzung zu unseren klassischen Weinproben bieten wir ein Weinseminar in unserer Vinothek an. Hier wird der Wein zum Erlebnis: interaktiv, spielerisch und genussvoll.

In etwa einer Stunde entdecken Sie gemeinsam mit uns typische Aromen des Rieslings, erfahren mehr über die Unterschiede zwischen verschiedenen Stilrichtungen und probieren kleine Genusskombinationen mit Kräutern oder Gewürzen. Unterhaltsame Stationen machen Lust auf Weinwissen und probieren.

Unser Weinseminar ist ein Weinerlebnis an der Mosel, das sich perfekt für Paare, Freunde oder kleine Gruppen eignet, die tiefer in die Welt des Rieslings eintauchen möchten.

👉 Ein Angebot für alle, die beim Verkosten nicht nur genießen, sondern auch Neues entdecken möchten.

Vinothek Weinprobe Mosel Weingut

Weingut Erbes-Henn

Gewürzweinprobe an der Mosel

Gewürz-Weinprobe

Wein und Essen ist ein spannendes Thema. Nichts beeinflusst aber unser Essen so sehr, wie die Gewürze mit denen es verfeinert wird. Bei dieser Weinprobe auf unserem Weingut erfahrt Ihr/ erfahren Sie nicht nur mehr über die Welt unserer Weine. Hier versuchen wir Gewürze und Wein zu kombinieren und so das beste aus Essen und Wein herauszuholen. Was passt zu meinem Wein? Was beeinflusst ihn positiv, was negativ. Dabei werden wir nicht nur gemeinsam beides erriechen und erschmecken. Jeder kann probieren, welche Gewürzkombinationen wir für unsere Weine zusammengestellt haben. Schließlich können Sie Ihr eigenes Weingewürz entwickeln. Dieses darf natürlich mitgenommen werden! 

Gewürz-Weinprobe: ab 8 Personen möglich. Bitte reservieren Sie Ihren Termin! Dauer ca. 2 Stunden, 25€/ Person. Mehr Informationen zum Thema Gewürze und Wein finden Sie hier.

  • Wir begrüßen Sie mit einem Aperitif in unserem Weinbistro.  
  • Gemeinsam entdecken wir anschließend die große Vielfalt an Farben, Düften und Aromen verschiedener Gewürze und natürlich unserer Weine. Dabei erfahren Sie, wie wir arbeiten usw.
  • Anschließend kreieren Sie Ihr eigenes Weingewürz.
 
Gewürze und Riesling Weinprobe Ürzig Mosel

🥂 Weinprobe in Ürzig an der Mosel – Vinothek & Weinverkostung im Weingut Erbes-Henn

Willkommen im Weingut Erbes-Henn

Im Herzen von Ürzig, direkt unterhalb der berühmten Steillage Ürziger Würzgarten, lädt das Weingut Erbes-Henn zu genussvollen Weinproben an der Mosel ein.
Hier treffen Wein, Kulinarik und Handwerk aufeinander:
Winzer Peter Erbes und Jungwinzerin Charlotte Erbes kümmern sich um die Weine, während Annina,  die passende geschmackliche Begleitung kreiert.
Gemeinsam schaffen sie ein Erlebnis, das weit über eine klassische Verkostung hinausgeht – authentisch, familiär und voller Moselcharme.

Wie läuft eine Weinprobe im Weingut Erbes-Henn in Ürzig ab?

Unsere Weinproben finden in der neuen Vinothek mit offener Küche oder im Weingarten statt.
Du probierst 5–7 ausgewählte Weine von unserem Weingut.
Auf Wunsch bereitet Annina dazu kleine, hausgemachte Kostproben zu, die perfekt auf die Aromen der Weine abgestimmt sind – mit unseren eigenen Gewürzmischung.
Peter, Charlotte oder Annina erzählen von der Handarbeit im Weinberg, unsere Arbeit im Keller.

Je nach Jahrezeit ist nach Anfrage auch eine Kellerführung möglich.

Was kostet eine Weinprobe an der Mosel?

Die klassische Weinprobe kostet 10 € pro Person.
Ab einem Weineinkauf von 6 Flaschen pro Person ist die Probe kostenlos.
Geführte Premium-Verkostungen mit Käse, Gewürzen oder kleinen Gerichten aus Anninas Küche sind ab 20 € pro Person buchbar.

Welche Weine werden bei der Weinprobe in Ürzig verkostet?

Im Mittelpunkt stehen unsere Weine aus den Mosel-Steillagen– mineralisch, elegant und typisch Mosel. Neben Riesling bauen wir Weißburgunder, Spätburgunder, Rivaner und seit 2025 auch unseren PIWI Souvignier gris an. 
Ergänzt wird die Verkostung durch ausgewählte Spezialitäten und Raritäten, die nur direkt im Weingut erhältlich sind.
Wir präsentieren dabei gerne neue Jahrgänge oder besondere Lagenweine, die den unverwechselbaren Charakter der Mosel zeigen.

Wie kann ich eine Weinprobe buchen?

Reservierungen sind ganz einfach möglich –
📧 info@weingut-erbes-henn.de
📞 (06532-2285)

Für Gruppen ab 4 Personen gibt es ebenfalls die oben gennanten Erlebnis-Weinproben.

Gibt es Weinproben mit Essen oder Gewürzen?

Ja! Unsere kulinarische Weinprobe verbindet Wein, Gewürze und Küche auf besondere Weise.
Annina interpretiert klassische Moselgerichte modern und kombiniert sie mit den passenden Weinen.
Einige Weinproben stehen zudem unter dem Motto „Taste of Music“ – Charlotte kombiniert dabei Musik und Wein zu einem multisensorischen Erlebnis.

Wann ist die beste Zeit für eine Weinprobe an der Mosel?

Die schönste Zeit für Weinproben ist von April bis Oktober, wenn die Mosel in voller Blüte steht.
Aber auch im Winter hat eine Weinprobe in Ürzig ihren Reiz – besonders gemütlich wird es bei Kerzenschein in der Vinothek.

 

Erlebe Wein, Gewürze und Moselkultur in ihrer schönsten Form.

Genieße unsere Weine dort, wo sie entstehen – mitten im Ürziger Würzgarten. 

👉 Jetzt Weinprobe anfragen und Termin sichern!

 

📍 Lokale Hinweise 

  • Ort: Ürzig an der Mosel (zwischen Bernkastel-Kues und Traben-Trarbach)

  • Schwerpunkt: Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder & regionale Küche

  • Besonderheit: Offene Küche, „Taste of Music“, Würzgarten Cooking Box