Riesling trocken
Für alle, die Riesling mit klarer Frucht und trockenem Geschmack mögen. Probieren Sie ihn zu Fisch, Gemüse oder einer herzhaften Quiche.
Weingut Erbes-Henn · Ürzig / Mosel
Unsere Weine von der Mosel
Jedes Jahr beginnt für uns mit der Neugier auf das, was in unseren Weinbergen wächst. Peter und Charlotte begleiten die Reben in Ürzig, Erden und Kinheim und später die Weine im Keller – mit viel Handarbeit und Zeit für ihre Entwicklung.
Riesling steht bei uns im Mittelpunkt. Dazu kommen Spätburgunder, Rosé und weiße Cuvées: Weine, die ihre Herkunft zeigen und die wir gerne mit Ihnen am Tisch teilen.
Familienweingut in ÜrzigHandarbeit in den Mosel-SteillagenDirekt vom Weingut bestellen
Vom trockenen Riesling bis zum Rosé
Welcher Wein darf auf Ihren Tisch?
Manchmal soll es ein frischer Riesling zum Essen sein, manchmal ein feinherbes Glas für einen langen Abend. Hier finden Sie den direkten Weg zu unseren Weinstilen. Die verfügbaren Jahrgänge, Preise und Einzelheiten stehen im Shop.
Riesling feinherb
Frucht, lebendige Säure und eine feine Süße kommen zusammen. Eine schöne Begleitung, wenn Kräuter, Gewürze oder etwas Schärfe mitspielen.
Klassisch & fruchtig
Die fruchtige Seite unserer Moselrieslinge. Für alle, die das Zusammenspiel von Süße und Säure lieben und gerne auch ohne Essen ein Glas genießen.
Süßer Riesling
Zum bewussten Genießen, zu ausgewählten Desserts oder würzigem Käse. Entscheidend ist, dass Wein und Gericht in ihrer Süße zueinander passen.
Spätburgunder & Rosé
Auch rote Trauben gehören zu unserem Weingut. Entdecken Sie unseren Spätburgunder und seine frische Seite als Rosé.
Weiße Vielfalt
Es muss nicht immer Riesling pur sein. Mit Cuvées wie Ri² aus Rivaner und Riesling bringen wir weitere Facetten unserer Weinberge ins Glas.
Unsere Herkunft
In den Steillagen zu Hause.
Unsere Weinberge liegen im Ürziger Würzgarten, im Erdener Treppchen und im Kinheimer Rosenberg. Die unterschiedlichen Böden, die steilen Hänge und das Kleinklima an der Mosel prägen die Trauben und später den Wein.
Wir pflegen unsere Reben von Hand, achten auf vielfältige Begrünung und verzichten auf Herbizide und Insektizide. Zur Lese wählen wir die Trauben sorgfältig aus. Denn die Grundlage für unsere Weine entsteht draußen im Weinberg.
Unsere Arbeit im Keller
Aufmerksam begleiten. Zeit geben.
Im Keller verbinden wir bewährtes Handwerk mit zeitgemäßer Technik. Unsere Rieslinge reifen in Edelstahl und Holz; Spätburgunder darf nach der Maischegärung im Holz- und Barriquefass weiterreifen.
Ein Teil unserer Weine vergärt spontan mit natürlichen Hefen, andere begleiten wir mit ausgewählten Hefen. Wir entscheiden nach Trauben, Jahrgang und gewünschtem Weinstil. Was uns dabei wichtig ist: Die Herkunft soll erkennbar bleiben.
Wein & Anninas Küche
Wein gehört an den Tisch.
Zu unseren Weinen denken wir gerne das passende Essen mit. Annina probiert in der Küche aus, wie sich ein Gericht verändert, wenn ein anderer Wein dazu ins Glas kommt. Gewürze, Sauce und Zubereitung spielen dabei genauso mit wie die Hauptzutat.
In unseren Rezepten finden Sie Anregungen für den eigenen Tisch. Oder Sie besuchen uns im Weinbistro und lassen sich bekochen.
Bei uns probieren oder zu Hause genießen
Lernen Sie unsere Weine kennen.
Besuchen Sie uns zur Weinprobe in Ürzig oder bestellen Sie direkt in unserem Wein-Shop. Wenn Sie unsicher sind, welcher Wein zu Ihnen oder Ihrem Essen passt, beraten wir Sie gerne persönlich.
Weingut Erbes-Henn · Moselufer 23 · 54539 Ürzig
06532 2285 · info@weingut-erbes-henn.de
Gut zu wissen
Fragen zu unseren Moselweinen
Welche Weine erzeugt das Weingut Erbes-Henn?
Unser Schwerpunkt ist Moselriesling in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von trocken über feinherb bis süß. Dazu kommen Spätburgunder, Rosé und weiße Cuvées wie Ri². Das verfügbare Sortiment finden Sie in unserem Wein-Shop.
Wo wachsen Ihre Weine?
Wir bewirtschaften Weinberge im Ürziger Würzgarten, im Erdener Treppchen und im Kinheimer Rosenberg an der Mosel. Unser Familienweingut liegt am Moselufer 23 in 54539 Ürzig.
Kann ich Moselwein direkt beim Weingut kaufen?
Ja. Unsere Weine können Sie direkt in unserem Online-Shop bestellen oder bei uns in Ürzig kennenlernen und kaufen. Für einen geplanten Besuch oder eine persönliche Beratung nehmen Sie gerne vorher Kontakt mit uns auf.
Kann ich Ihre Weine vor dem Kauf probieren?
Bei einer Weinprobe in Ürzig lernen Sie eine Auswahl unserer Weine kennen. Auf der Weinproben-Seite finden Sie die aktuellen Angebote und Möglichkeiten zur Reservierung.
Welcher Wein passt zu meinem Essen?
Das hängt auch von Sauce, Gewürzen und Zubereitung ab. In unseren Rezepten mit Weinempfehlungen finden Sie konkrete Kombinationen. Gerne helfen wir Ihnen auch persönlich bei der Auswahl.
